Mes tupp' délices

Ustensiles Tupperware :

MicroCook 1L, fouet plat, rouleau modulo, feuille de cuisson, pinceau silicone Pro, spatule silicone.

1)    Préchauffer le four à 200 °c, égoutter les poires

2)   2) Faire fondre le chocolat et le beurre dans le pichet MicroCook 1L pendant 1 mn au micro-ondes puis ajouter la poudre d’amande, le sucre en poudre et 1 œuf puis  mélanger au fouet plat.

3)   Etaler 2 cercles de pâte feuilletée au rouleau modulo sur la feuille de cuisson.

4)   Découper une bande de 1 cm tout autour des 2 cercles.

5)   Badigeonner ces bandes de blanc d’œuf au pinceau silicone Pro et les superposer sur les bords de la pâte, ce qui formera un rebord.

6)   Verser la préparation au chocolat sur la pâte, étaler avec la spatule silicone.

7)   Découper les poires en quartiers et les disposer sur la préparation.

8)   Disposer la fève et recouvrir la galette avec le 2^ème cercle de pâte.

9)   Décorer la galette à l'aide d'un couteau, sans avoir peur de percer la pâte à quelques endroits pour laisser passer l'air à la cuisson, badigeonner un jaune d’œuf coupé avec un petit peu d’eau sur la galette.

10) Enfourner 30 mn au four à 200 °c.

Et voilà c'est prêt ! Une délicieuse galette, originale qui ravira vos convives !! Bon appétit !

Délices aux pommes meringuées

INGREDIENTS :

6 pommes Golden (environ  1 kg)

5 ml de jus de citron

75 g de sucre en poudre

40 g de beurre demi-sel

6 tranches de brioches

Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs et 100 g de sucre en poudre

1) Epluchez et évidez les pommes

2) Dans le pichet MicroCook, mettre les pommes coupées en cubes, le jus d'un demi citron, le beurre demi-sel et les 75 g de sucre. Faîtes cuire 8 mn au micro-onde.

3) Avec le découpoir rond de 8 cm du Trio Déco, découpez un cercle dans chaque trance de brioche et faîtes-les toaster.

4) Montez les blancs en neige bien ferme à l'aide du speedy chef. Ajoutez 100 g de sucre et fouettez quelques secondes, puis remplissez la boule décors.

5) Posez les ronds de brioche sur la feuille de cuisson silicone puis sur chaque tranche, à l'aide du trio déco, déposez une couche de pommes cuites sur la brioche et tassez avec le presse-purée, et enfin recouvrez de meringues en formant de petites pointes sur toutes la surfaces de votre délice aux pommes.

6) Retirer le cercle du trio déco et enfournez  dans votre four préalablement préchauffé, à 180 °c (Thermostat 6) pendant 10 minutes

Dégustez votre délice aux pommes meringuées avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise !

Ce samedi, a eu lieu, chez moi, mon lancement officiel en tant que conseillère culinaire chez Tupperware !

J'avais invitée quelques amies, certaines ont eu un imprévu de dernière minute mais 8 ont fait le déplacement.

Ma monitrice, Magali m'a lancée nous avons préparé des délices aux pommes meringuées

Je suis très heureuse, cette activités commence bien, déjà 6 réunions de programmées sur janvier et février 2015. Ces hôtesses seront mes "marraines", à cette occasion elles auront un joli cadeau Tupperware !

Magali m'a donc donné mon "kit de démarrage", il n'y a plus qu'à !!! Première réunion en autonomie prévue le samedi 10 janvier ...

Nous avons donc terminé cette belle journée avec une petite coupette et la dégustation de nos délices aux pommes meringuées.

Je remercie toutes les personnes qui sont venues me soutenir et qui m'ont programmé des réunions.

Si vous aussi vous avez envie de passer un moment agréable, entourée de vos amies, et gagner de beaux cadeaux Tupperware, n'hésitez pas à me contacter par message privé !

Retrouver la recette des délices aux pommes meringuées en cliquant sur le lien plus haut ou dans la rubrique "recettes".

Je me prénomme Céline, j'habite à Taverny dans le Val d'Oise, j'ai 36 ans et je suis l'heureuse maman de 3 enfants.

J'ai attrapé le virus Tupperware, en devenant "marraine" d'une amie qui débutait comme conseillère culinaire. Devenue son "hôtesse en or", j'ai été invitée à une soirée Tupperware, et je ne sais pas ce qui s'est passé mais en rentrant chez moi, cela m'a paru une évidence ... Moi qui adore cuisiner, innover, dégotter les nouveautés en terme d'accessoires culinaires, des astuces, des idées pour régaler ma famille, mes amis et surtout partager en postant régulièrement des photos de mes petits chefs d’œuvres culinaires sur ma page facebook ou bien en donnant des petits cours de cuisine chez mes amis ...

Me voilà donc lancée ! Je débute officiellement en tant que conseillère culinaire Tupperware le 3 janvier 2015 !

Ma réunion de lancement sera animée par Magali ma monitrice et aura lieu chez moi, à Taverny.

Chaque mois, je vous proposerai les nouveautés et promotions créées par Tupperware, et très régulièrement, vous trouverez sur mon blog : des produits, des recettes, des astuces et des conseils Tupperware !

N'hésitez pas à me contacter, que ce soit pour un renseignement, pour organiser un atelier ou pour passer commande.

Alors bon blogging et à très bientôt !

Céline

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